デフォルトセグメントレジスタの動作確認

『高級言語プログラマのためのアセンブラ入門』 58ページに記述されている
デフォルトセグメントレジスタの確認(本のコードとは全然違う)
『高級言語プログラマのためのアセンブラ入門』 43ページの as_exe.asm 改をコンパイル、実行

CDSEG   SEGMENT
        ASSUME  cs:CDSEG,ds:DTSEG,ss:STSEG
START:
        mov     ax,DTSEG
        mov     ds,ax

        mov     ah,09H
        mov     dx,OFFSET MSG1
        int     21H

        ; mov     ah,09H ; ★
        mov     dx,OFFSET MSG2
        int     21H

        mov     ah,4CH
        int     21H

MSG1    DB      "Hello World in CDSEG",0DH,0AH,'$'
CDSEG   ENDS

DTSEG   SEGMENT
MSG2    DB      "Hello World in DTSEG",0DH,0AH,'$'
DTSEG   ENDS

STSEG   SEGMENT STACK
        DB      100H DUP(?)
STSEG   ENDS

        END     START

★の「mov ah,09H」の部分があると、最初に変な文字が出力されてしまう
★の「mov ah,09H」の部分がないと、

Hello World in DTSEG

となり、「Hello World in CDSEG」の部分が表示されない。さっぱり意味が分からない。
どうも、ちゃんと理解できていないようだ…。